Здоровое питание помогает предотвратить COVID-19

       Представляем вам еще один стимул придерживаться здоровой диеты: согласно исследованию, недавно опубликованному журналом Gut, это связано со сниженным риском развития COVID-19 и его серьезных осложнений. Исследователи опросили около 593 тыс. взрослых (в основном среднего возраста и старше) о том, что они ели в феврале 2020 года, а затем следили за их здоровьем до сентября. Как оказалось, те, кто ест больше фруктов, овощей и бобовых, могли заразиться COVID с меньшим риском – на 9 %, в сравнении с теми, кто питается по-другому. Кроме того, приверженцы растительной пищи имели гораздо меньший риск заболеть тяжелой формой COVID – на 41 %. Ученые также обнаружили связь между COVID и плохим питанием или социально-экономическими проблемами.

      «Если бы вы могли устранить хотя бы один из этих факторов – питание или плохой достаток, мы думаем, что почти треть случаев COVID-19 можно было бы предотвратить», – отмечает Хорди Мерино, руководитель проекта и научный сотрудник Диабетического отделения и центра по геномной  медицине в Гарвардской Массачусетской многопрофильной больнице. Ученые отмечают, что вакцинация и ношение маски в помещении по-прежнему являются основными способами избежать COVID-19.

       Персонально подобрать здоровые продукты и блюда теперь можно с помощью технологии NutriSteppe (доступна в iOS, Android и в браузере любого устройства), а полезные знания можно получить благодаря книге «Здоровое питание и технология NutriSteppe: надежный путь к устойчивому здоровью».

 

АЛМАЗ ШАРМАН, профессор медицины